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农历正月十六,每年的今天,江南镇都非常热闹,数万群众从四面八方赶来,参加吃“龙肉”盛宴。今年南溪仙源长江大桥开通,前来的人更是超过以往。南溪区恒通交通投资有限公司抽调30辆公交车开行新中医院至登高村黄桷树“龙肉宴”公交专线,从早上一直不停运送乘客。前往参加“龙肉”宴的群众在登高村下车后,分别前往天堂村、底坝村、自由村。从上午11点至下午2点,三个村“龙肉“宴预计超过4000桌,还不算没吃到的群众人数。今天小编分别前往举办“龙肉”宴的三个村,带回现场图片和视频,让我们一起来感受这场超级宴席。
从早上七点多,就有群众出发前往江南。九点,南溪中医院公交站,聚集了大量等公交车的群众。仙源长江大桥实行交通管制,仅放摩托车和电动车通行,在沿途各个路口,都有民警执勤,维护协调交通。
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有不少群众选择步行前往,仙源长江大桥上排起长龙。
几十名南溪恒通公司的公交司机们,更是不停的来回,输送群众到江南登高村。
龙
肉
宴
第一站——底坝村
十点半,底坝村头排100桌已经坐满,现场还有很多人在等待,路上不断有人前来,民警在现场维持秩序。
排队等候坐二排的群众
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龙肉宴现场
好几口大灶一字排开,厨师们正在忙着准备饭菜。今年底坝村预计的是200桌,看情形会超过300桌。龙灯会在村民家采购了5头肥猪,120斤活鸡,120斤活鸭,1000斤大米,还有蒸菜、蹄花汤和各类凉菜,每桌12个菜。自发无偿为“龙肉”宴服务的村民有近70人,用三辆电三轮运输上菜。
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第二站——自由村
小编达到自由村时候十一点半,现场坐无虚席,“龙肉”宴现场入口处,很多群众在捐钱,每个人的名字都会张贴在红纸上。数十米长的红纸上记载了无数人的名字,也承载着美好的祝福和愿望。据悉今年自由村准备了600桌人的食材,但从现场看,依然要超出不少,宴席分三排摆,估计会近800桌。参与服务的村民约150人。
桌子沿着公路摆,群众自己找位置坐每桌10个人,为了保证来的人都能吃到饭菜,每桌坐齐10人才上菜。
公安局民警在为大家解说就餐规则,请大家不占位置、不抢位置、相互理解、相互尊重,高高兴兴吃饭,平平安安回家。
后厨为大家准备饭菜的人们,从昨天下午就开始忙碌,一直要到下午五六点才能收拾好,得到休息。
在现场执勤的民警一刻不得松懈,指挥交通、维持秩序,大家在吃饭了,他们也坚守在岗位上。
第三站——天堂村
天堂村,每年参加“龙肉”宴的人是最多的,简直是人山人海。从上午十一点就开始摆饭,小编十二点到现场时候,头排已经吃过了。登录/注册后可查看大图登录/注册后可查看大图登录/注册后可查看大图登录/注册后可查看大图登录/注册后可查看大图
天堂村龙灯协会正在用电动车运送饭菜。
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正在吃“龙肉”宴的群众
天堂村的菜有回锅肉、烤鸭、烘蛋,凉拌菜等。
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自发无偿服务的村民,都是龙灯协会的会员。
上午十二点半,大米已经煮完,龙灯协会紧急购买400斤大米,加紧时间煮饭。而在现场,还有几百桌群众在等着,路上又在源源不断前来。
路上陆陆续续前来的群众,头排吃过的已在返回。
从天堂村龙灯协会会首处获悉,今年天堂村准备1500桌,准备猪肉3600斤,大米2800斤(原先预购大米1700斤,昨天晚上增购了700斤大米,到今天中午,再次增购400斤)。从昨天下午开始,十多口大灶就没熄火,一直在煮东西。预计今天天堂村人数将到2000桌。会首表示,大米可以再采购,其他菜品却来不及的。我们的餐具是按最多2000桌的人数定的。如果再超,我们也没有办法了,只能让大家回去。
参加服务本次“龙肉”宴的村民超过250人,支出资金超10万元。这些费用都是本村村民自发捐资,参加服务的村民也是自发无偿的。
在小编返回的途中,还有很多人源源不断前往天堂村,在登高村公交车临时停靠点,南溪旅游局的工作人员跟交警一同维护交通,让大家有序上车。等待返回的群众沿着公路排起几百米长队,场面好壮观。登录/注册后可查看大图登录/注册后可查看大图登录/注册后可查看大图登录/注册后可查看大图
下午一点,中医院门口还有车人在等着出发。数十名警察还在执勤他们都还没有吃饭。
2019年南溪江南镇吃“龙肉”活动,由于仙源大桥开通,以及免费公交专线运输,参加人数超过历年。天堂、自由、底坝三个村预计有4000桌人,参加服务的村民近500人。为了本次吃“龙肉”活动顺利举行,南溪区共出动超过200名警力,还有交通、医疗、消防、食品卫生等各部门,共同参与。
下午三点,龙肉宴落下帷幕,参与服务的村民才吃上饭,坐下来歇一歇。而公交司机们,还在不断往返于南溪跟等高村之间,接群众返回。
吃龙肉倒不是真的吃龙身上的肉,而是用村民耍龙灯得来的钱请大家吃饭,就叫吃龙肉。我们南溪人都知道,龙是幸福神圣的象征,能起到祛邪、避灾、祈福的作用,表达一种美好的期望。
▲耍龙灯
到江南吃龙肉,还有一种美味的水果不容错过——塔罗科。现在的果子已经全部成熟了,不少村民都在路边售卖自家种的塔罗科,这些水果现摘现卖,新鲜香甜,吸引了不少人购买。如果你喜欢,还可以自己去地里摘,享受真正的田园生活。
龙肉吃完,南溪人的年也接近尾声了
明年的“龙肉”宴
一定会更热闹!
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