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主题: 传统好吃的年糕不需要蒸煮后也能做成,有这样的年糕机吗?

  • 诚远
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  • 回复:1
  • 发表于:2016/12/18 9:37:01
  • 来自:浙江
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传统好吃的年糕不需要蒸煮后也能做成,有这样的年糕机吗?
这里推荐一款诚远机械出品的自熟年糕机,告别传统需要先蒸煮的做法,直接干大米浸泡后放进去就能产出马上能吃的年糕。常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓,开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕;非常方便的自洁式清洗,开停机间隔时间自由。
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粉丝加工原料:大米、小米(应优先选用早稻米) 
年糕加工原料:大米、小米等(应优先选用粳米) 
年糕可加工形状:椭圆形、半圆形、圆形、丝糕形,随机只配其中一种。 
粉丝可加工形状:圆粉丝分(粗细)二种。 

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功能自熟年糕机具有一次性产品成形,产量高、成本低、收益多、操作简单、安全,加工出来的粉丝,年糕 
柔软细腻、晶莹、口感好,本机还可打米粑、糍粑是理想的发财致富好帮手,本机所用的大米,不需粉 
碎,不需蒸炊,只要放水里泡上6-24小时即可,(根据各地气温及米质而定)是完全意义上的自熟。 
现场制作米线年糕(米线)店: 
一、市场分析: 
江、浙、沪、赣、皖一带,深受青睐的食品,人人爱吃。特别是到了春节,北方人也都会在大年初一品 
尝年糕,取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意,加工年糕,效益可观。 
二、设备特点: 
传统年糕机加工时,大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序,生产出来年糕,而且耗费大量的人力、财力相 
对较多。而新型自熟年糕机具有一次性成熟成型,操作简单、方便、卫生等特点,只需一至二人即可操 
作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕,晶莹、细腻、口感好,是老百姓理想的致富好帮手。 


三、加工流程: 

1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后,清洗干净待用; 
2、整机装好,先倒壹瓶开水至料斗里面,开机预热; 
3、连米带水倒入料斗,年糕很快变熟出来。 
四、生产条件: 
只需5-9平方米即可加工生产. 
五、效益分析: 
按加工50斤大米,每斤大米生产年糕1.4斤,目前大米0.83元/斤,年糕批发价1.3元/斤,按每天加工 
200斤大米计算,10天可收回成本。 
六、营销建议: 
1、在菜市场、超市里现场制作。 
2、加工生产后批发。 
3、在居民居住繁华地段,开店自营 

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物流托运,发到市里或县城,客户自取
以下城市均可发货
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  • Miss
  • 发表于:2016/12/18 11:00:07
  • 来自:四川
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
现在都这么高级了。
  
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